鸡翅尖很多人都不喜欢吃，认为是没有肉，又是多毛的地方。。下面我为大家介绍这道菜，让全家人都喜欢吃。
准备材料：鸡翅尖一斤，生抽，老抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，葱，蒜，姜，小米辣，青椒。
步骤；
第一步：鸡翅尖清洗干净，葱切成葱花，蒜打成蒜蓉，姜一半切成片一半打成姜蓉，青椒切成段。
第二步：起锅烧水。鸡翅尖冷水下锅，加入姜片葱包，料酒煮出血水捞出再清洗干净。
第三步起锅烧油，放入葱花，蒜末，小米辣，青椒段爆出香味。
第四步：香味出来后放入鸡翅尖翻炒均匀，加入两茶匙生抽，半茶老抽，一茶匙蚝油，小许孜然粉，小许辣椒粉再翻炒均匀。用一个碟盛起。
第五步：起锅放小许生油放入白芝麻爆香，倒入炒好的鸡翅尖中。再在上面撒点葱花，这道菜就完成了
【生活小贴士】
1:第四步翻炒鸡翅尖的时间要注意，大约5-8分钟左右就要放入各种调料了。要不然放入调料后翻炒的时间大长才能入味的。
2我一般在家都准备好爆香的白芝麻的。因此我直接撒上去就行。
